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我市部署春节期间食品安全工作编制

2020-11-18 06:57:15来源:励志吧0次阅读

我市部署春节期间食品安全工作

从市食品安全委员会办公室获悉,该办日前下发《关于切实做好2013年春节期间食品安全工作的通知》,要求各县区、各监管部门切实案例武当太药膏加强我市春节期间食品安全工作,维护广大群众身体健康和生命安全,严防重大食品安全事故发生,让全市人民度过欢乐、祥和的节日。

通知要求,要加强重点场所、重点品种的监督检查。对商场超市、批发市场、集贸市场、学校食堂、宾馆饭店、旅游景点、展销促销会、城乡结合部等重点场所,对酒类、肉类、水产品、乳制品、食用油、蔬菜水果、米面制品、汤圆、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、民俗特产等热销应节食品,要加大市场巡查、执法抽检和风险监且不符合低保和特困救助条件的低收入家庭测的力度。要严防借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品,严查重处违法违规行为。对小作坊、小摊贩、临时食品加工点及问题易发处,要加大监督执法频次,切实防范监督的盲区和死角。要认真做好已取缔、已处罚、已责令整改对象的监管工作,严防问题死灰复燃。

通知强调,要加强重点企业的监督检查。要以生产经营大宗节日食品的企业为重点,全面开展风险排查和检查。督促企业严格落实内部管理制度和安全措施,严把原料准入关,严防不合格食品、过期食品回流生产环节,严防为抢订单、赶进度而生产不符合质量安全标准的食品,严格执行索证索票制度,发现问题要立即纠正,违法违纪的要严厉查处。加强对庙会等活动中临时餐饮服务单位以及年夜饭、婚宴庆典、农村宴席等集中餐饮活动的规范与监管,严防群体性食物中毒和食源性疾病发生。

通知要求,各级食品安全监管部门要严格落实节日期间24小时值班制度,严肃值守纪律,扎实做好应急防范工作。

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