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秋葵干茶的做法5步教你做出脱水秋葵干略

2020-10-16 07:53:57来源:励志吧0次阅读

秋葵干茶的做法5步教你做出脱水秋葵干

秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,常常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

制作秋葵干的做法

1用干净的锅(一定要干净)烧一锅清火,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己掌控!一般以水能浸住秋葵为主!把水烧沸腾!

2准备一大盆冷火。水烧开后把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟!迅速滤起放入准备好的冷水里!

3这也会成为电商合纵连横中的两种方式。大批入驻的商家已经颇具规模冷却后可以用绳子从顶部(也就是梗部,千万不要扎到秋葵,会变黑)串起来!间隔一段距离!串数,长度,以秋葵数量多少自已估摸!

4串好后挂在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了!

5密封存放,严禁受潮!可保存半年!老点的秋葵煲汤!嫩的泡软后冷拌!也可沾酱当零食食用!

“男人吃了强肾壮阳、女人吃了美容养颜……”最近是秋葵成熟的季节,传说中的降糖圣品、抗肿瘤食品、植物“伟哥”,秋葵在这个秋天借机盛行了一番。

1千克秋葵的市场价高达40元,可谓蔬菜中“神器”。但是,营养专家表示,种种封号也有点夸大其词,秋葵的作用没有传说中那末奇特,秋葵只是普通蔬菜,切勿当药使用。本期《健康“食”话》将为你详细介绍秋葵到底有哪些营养价值,食用秋葵有哪些忌讳,并为你详解秋葵哪些“奇特”的功效,让你在享受美食同时,还能收获健康。

秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E和310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这类粘液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,保护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物资在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很合适想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。

1. 葱香秋葵

主料:秋葵350克

调料:大葱20克,生抽8克

制作方法:

1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

3) 大葱洗净切花备用;

4) 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀便可。

菜系及功效:家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱 胃炎食谱

标签:秋葵干茶
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