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猪肺火锅怎样做让你吃出健康温暖冬天略

2020-10-15 19:03:00来源:励志吧0次阅读

猪肺火锅怎样做让你吃出健康温暖冬季 将猪肺在自来水龙头上,冲净肺叶中的血液,控净水,投入沸水锅中氽净血水;银耳用温水泡发透,拣去杂质,淘洗干净游戏中等级榜前三名的玩家将可以获得丰厚奖励。第一名:500元宝;第二名:300元宝;第三名:100元宝!  【活动五:副本进度前三送元宝,投入干净的开水锅中稍煮一下,用清水漂后沥水。

猪肺银耳火锅是火锅的一种,用猪肺和银耳等做成的。

菜系及功效:火锅菜谱

猪肺银耳火锅

原料:鲜猪肺2只,银耳30克,猪瘦肉300克,水发鱿鱼、水发海带、水发玉兰片、豌豆苗和金针菇各250克,生姜20克,葱结15克,精盐6克,料酒30克,味精和胡椒粉各3克,鸡汤2500克。

猪肺银耳火锅的做法:

1.将猪肺套在自来水龙头上,冲净肺叶中的血液,控净水,投入沸水锅中氽净血水;银耳用温水泡发透,拣去杂质,淘洗干净,投入干净的开水锅中稍煮一下,用清水漂后沥水;生姜拍破;猪瘦肉去筋膜后切片;水发鱿鱼、海带和玉兰片分别切片;金针菇去杂质后洗净理好;豌豆苗择洗干净。

以上各料分别装盘并置于火锅的四周。2.将猪肺切成3厘米左右的块,放入点燃的火锅中,加入鸡汤、姜和葱烧开,撇去浮沫,下入料酒、味精、精盐和胡椒粉,再烧沸。便可烫食各料。

特点:鲜嫩适口,汤质纯粹,益气和胃,补肺滋阴。

将猪肺在自来水龙头上,冲净肺叶中的血液,控净水,投入沸水锅中氽净血水;银耳用温水泡发透,拣去杂质,淘洗干净,投入干净的开水锅中稍煮一下,用清水漂后沥水。

银耳营养分析

营养成分:每100克银耳中含有水分13.9克,蛋白质10克,脂肪1.2克,灰分6.7克,碳水化合物36.9克,粗纤维28.4克,胡萝卜素0.07毫克,硫氨酸0.05毫克,核黄素O.25毫克,

维生素E1.26毫克,钙38毫克,钾1.59克,钠82.1毫克,镁65毫克,磷370毫克,铁4.4毫克,锰O.17毫克,锌3.03毫克,铜0.08毫克,硒2.95微克,尼克酸5.3毫克。

药用功效:银耳性味甘,淡,平。人心、肺、胃、肾经。滋阴润肺,生津养胃,清热止咳。

将猪肺在自来水龙头上,冲净肺叶中的血液,控净水,投入沸水锅中氽净血水;银耳用温水泡发透,拣去杂质,淘洗干净,投入干净的开水锅中稍煮一下,用清水漂后沥水。

益心健脑,补肾强精,止血,活血,润肠通便。主治虚劳咳嗽、痰中带血、体弱、大便秘结、不经不调、神经衰弱、高血脂症、高血压、动脉硬化、眼底出血。

饮食禁忌:银耳容易变质,如干晶根部变黑,菌体呈黑或褐黄色,或有斑点发霉、闻之有异味,说明已变质。鲜品如发黏、霉烂,色采变深,亦为变质。变质的银耳,不可食用,以避免中毒。食用银耳时,选择黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳品,单味食银耳疗效缓慢,久服方可显效。

标签:猪肺火锅怎样做
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